박찬일의 ‘요리직설’…“셰프는 재능 아닌 근성이 만드는 것”
[비즈한국] “소수에 서야 마음이 편해요. 제 인상 보세요. 편하지 않잖아요(웃음)” ‘재능’ ‘스타’ ‘대박’과 같은 일상적이지 않은 단어들을 언급할 때마다 그는 일일이 부인한다....
박혜리 기자 | 2017.02.28 화
척박한 환경에 적응한 놀라운 생명력, 갈라파고스 선인장나무
갈라파고스 선인장나무(선인장과, 학명 Opuntia echios) [비즈한국] 갈라파고스에서 만난 선인장나무 오푼티아 에치오스(Opuntia echios)이다. 마치 커다란 소나무가 서 있는 것 같다. 늘씬하게 ...
박대문 칼럼니스트 | 2017.02.28 화
외로움에 익숙해지면 진짜 어른이 되는 걸까
[비즈한국] 동네 친구와 집 앞 카페에서 만났다. 꽤 오랜만이었지만 수다를 떨기 위해 만난 것은 아니었다. 둘 다 노트북을 가져왔고, 종종 이야기를 나누면서 각자 일을 했다. 13년 된 친구...
이상은 취업준비생 | 2017.02.28 화
나는 ‘플렉시테리언’이다
[비즈한국] ‘플렉시테리언(Flexitarian)’은 플렉서블 베지테리언(Flexible Vegetarian)의 줄임말인데, 말 그대로 융통성 있는 채식주의자다. 채식을 기본으로 하면서 상황에 따라 육식도 하는 가...
김용섭 날카로운상상력연구소장 | 2017.02.27 월
우린 더 이상 남자 이야기를 하지 않았다
오랜만에 친구들을 만났다. 교환학생 시절 함께 지냈던 친구들이었다. 여느 때와 같이 음식을 시키고, 생맥주를 주문했지만 시작된 이야기는 새로운 것이었다. 우리가 주로 만나서 하는 ...
이상은 취업준비생 | 2017.02.21 화
명품 가죽이 명품 핸드백을 만든다
석유화학 기술이 최첨단으로 발달하고 있지만, 천연가죽은 여전히 패션에서 귀한 대접을 받는 재료다. 질기면서도 온도, 습도를 조절해줘 인체에 최적화된 소재라는 것이 이유다. 근래에...
우종국 기자 | 2017.02.21 화
영원한 젊음의 꽃, 에피덴드룸 세쿤둠
에피덴드룸 세쿤둠(콩과, 학명 Epidendrum secundum) 잉카의 길 트레킹, 3박 4일의 마지막 날 새벽에 고산증과 피로에 지친 무거운 몸을 일으켜 새벽길을 나서야만 했다. 오늘은 잉카의 길 트레...
박대문 칼럼니스트 | 2017.02.21 화
남자의 핑크, 남자는 핑크
남자라고 칙칙한 색만 입어야 하는 건 아니다. 남자들도 밝고 화려한 색을 가까이해야 멋쟁이 소리를 들을 수 있다. 특히 그것이 핑크일지라도. 핑크는 여자만의 전유물인가. 그런...
정소영 패션칼럼니스트 | 2017.02.21 화
마룬 파이브의 성공은 밴드음악의 종말을 의미한다
1994년, 고등학교 동창 4명이 ‘카라스 플라워스’라는 밴드를 결성합니다. 95년 공연을 시작했던 그들은 97년 ‘더 포스 월드(The Fourth World)’라는 앨범을 발매했습니다. 전형적인 얼터너티...
김은우 아이엠스쿨 콘텐츠 디렉터 | 2017.02.20 월
남궁인이 뽑은 올해의 ‘취향저격’ 앨범 Top10
욕심이 많아 손이 가는 대로 많은 글을 썼습니다. 어떤 글을 잘 쓸 지 몰라서였기도 합니다. 메디컬 에세이, 일상 에세이, 책 평론 이외에도, 시와 연애 소설과 여행 산문을 썼고, 영화 평론...
남궁인 응급의학과 의사 · ‘만약은 없다’ 저자 | 2017.02.20 월
