간장 향이 지배하는 '평양메밀물국수', 봉밀가
[비즈한국] 아무튼 나는 평양냉면에 관한 한 맹목적인 애호가다. 지난 4월 27일 오전 10시 15분, “멀다고 하면 안되갔구나”라고 한 김정은 북한 국무위원장의 ‘4·27 옥류관 냉면 선언’이 ...
이해림 푸드 칼럼니스트 | 2018.05.07 월
그래서 옥류관 냉면은 가짜 평양냉면이라고?
[비즈한국] 옥류관에 대한 신격화, 그러니까 옥류관 냉면에 대한 ‘냉면 토테미즘’을 애써 에둘러 규탄했더니 면스플레이너들 중 일부가 몹시 화를 내는 모양이었다. “서울의 평양냉면...
이해림 푸드 칼럼니스트 | 2018.05.04 금
[베를린·나] '두 번은 못 할' 독일에서 집 구하기
[비즈한국] 얼마 전 우편물 하나가 도착했다. 익숙한 보험사 이름이 발신인으로 된 우편물을 받은 나는 기대 반 걱정 반의 심정이었다. ‘드디어 끝을 보는 건가.’ 지난해 8월, 우리 가족(...
박진영 칼럼니스트 | 2018.05.03 목
[썬데이] '영원한 테스' 게르만 미녀의 상징, 나스타샤 킨스키
[비즈한국] 피비 케이츠, 브룩 실즈, 소피 마르소(나이 순)는 두말할 필요 없는 1980년대 ‘책받침 여신’들로 그 시절 국내외에서 엄청난 인기를 끌었다. 2%쯤 앞선 세대인 나스타샤 킨스키...
장익창 기자 | 2018.05.03 목
[아이돌일기] 주간아이돌·무한걸스·식신원정대의 공통점
[비즈한국] 아이돌 팬에게 산소 같은 프로그램이 하나 있다. 바로 MBC 에브리원(every1)에서 방송하는 ‘주간아이돌’이다. 주간아이돌은 정형돈과 데프콘이 진행하는 아이돌 소개 프로...
구현모 알트 기획자 | 2018.05.02 수
[세계 100대 코스] 지난해 41위에 랭크된 우리나라 골프장은?
[비즈한국] 세계적으로 권위 있는 골프 전문 월간지인 미국 ‘골프매거진’은 1971년부터 2년마다 한 번씩 ‘세계 100대 코스’를 선정해 발표한다. 전 세계 3만 7000여 개의 회원제 및 퍼블릭...
류시환 서울경제 골프매거진 기자 | 2018.05.02 수
차세대 제로센은 '최고의 함정'을 피해 날 수 있을까
[비즈한국] 일본은 흔히 자신들의 항공산업이 얼마나 깊은 역사를 갖고 있고 높은 수준인지 자랑할 때 제2차 세계대전 때 0식 함상전투기, 일명 ‘제로센’을 이야기한다. 2차 대전 태평양 ...
김민석 한국국방안보포럼 연구위원 | 2018.04.30 월
'효녀 골퍼' 장하나, 시즌 첫 KLPGA 메이저 대회 우승
[비즈한국] 장하나가 한국여자프로골프(KLPGA) 투어 시즌 첫 메이저 대회인 CreaS F&C 챔피언십에서 우승컵을 들었다. 장하나는 지난 29일 경기도 양주 레이크우드 컨트리클럽에서 열린 KLPGA ...
김상래 일요신문 기자 | 2018.04.30 월
우리는 '최고의 포옹'을 보았다
[비즈한국] 지난 주말에 한국인이 가장 많이 먹은 음식은 ‘냉면’이었다고 해도 과언이 아닐 것이다. 유명 평양냉면집들은 문전성시를 이뤘다. 이유는 굳이 말 안 해도 다들 알 것이다. ...
김용섭 날카로운상상력연구소장 | 2018.04.30 월
남북정상회담이 끝낸 또 하나의 전쟁 '평양냉면스플레인'
[비즈한국] “면을 가위로 자르지 마라.” “식초나 겨자 치지 마라.” “면은 100% 메밀 순면이 좋다.” “비빔냉면 먹지 마라….” 이런 소리를 한 번이라도 했던 ‘면스플레이너’들은 ...
이해림 푸드 칼럼니스트 | 2018.04.27 금
