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미국 내 가장 큰 중식 체인 레스토랑인 판다 익스프레스(Panda Express)가 3일 아시아 최초로 한국에 입점한다고 밝혔다.
한국 제휴 사업자는 한식 브랜드 스쿨푸드로 이름을 알리고 있는 외식전문기업 에스에프이노베이션이다. 한국 1호점은 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관에 입점했다.
미국 퓨전 중식 레스토랑인 판다 익스프레스는 1983년 앤드류 청 회장이 부인 패기 청과 공동 설립한 회사로 현재 미국 47개 주와 캐나다, 멕시코, 두바이 등에 1600개가 넘는 매장을 운영하고 있다.연 매출 2조원 대의 미국 대형 중식 레스토랑 체인이다.
판다 익스프레스는 웍(Wok)을 사용해 불 맛과 향을 살려 신속하게 볶아 내 빠르고 신선한 음식을 제공한다.
다양한 메뉴는 소비자가 원하는 음식을 골라 담아 즐길 수 있는 시스템이다. 판다 익스프레스는 간편한 메뉴와 함께 오픈 된 주방, 좋은 식재료와 위생을 가장 중요하게 생각한다.
에스에프이노베이션의 이상윤 대표는 “아시아 최초로 판다 익스프레스를 선보이게 됐다. 오랜 준비기간을 거친 만큼 제대로 된 퓨전 중식을 선보이고자 한다”고 말했다.
한편, 스쿨푸드는 판다 익스프레스 오픈을 기념해 3일부터 6일까지 매장에서 포춘쿠키 이벤트를 진행한다.
chy0628@hanmail.net
